I santi e i cibi

feste e sagre
feste e sagre

Questo itinerario mira a far conoscere le tradizioni religiose e gastronomiche della Sabina: ogni comune ha infatti un santo patrono o un santo a cui la pietas popolare è devota, di cui festeggia la ricorrenza con una particolare festa a cui si accompagna un determinato cibo. Un percorso che si sviluppa nel tempo, dal 6 di gennaio con la nociata a Gavignano (Forano), fino al 31 dicembre con S. Silvestro a Poggio Catino, alla scoperta del folklore ma anche delle ambientazioni di tali festeggiamenti, molto spesso fuori dei centri abitati e poco conosciute.

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